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Date de création : 01.03.2011
Dernière mise à jour : 09.09.2013
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ma mère faisait ce gâteau j'ai gardé sa recette je l'ai fait une fois mais je l'ai raté j'adore ce gâteau je v
Par Anonyme, le 10.04.2025

j’ai cette même recette d’un vieux livres des années 80 ou 70
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ha ben j'imagine que oui ! pourquoi pas ? http://chezfan chon.centerblo g.net
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bonjour peut on mettre dans un bac a glaçons et congeler cette sauce svp? merci
Par Anonyme, le 16.04.2020

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Tarte abricot & crumble

Publié le 21/11/2011 à 20:15 par chezfanchon Tags : abricot tarte amande

Ingrédients:

crumble:

  • 100 g de beurre
  • 100 g de farine
  • 100 g de poudre d'amande
  • 100 g de sucre (ou mélange sucre, 1/2 cassonade ou 1/2 sucre roux de canne)
  • 3 g de sel

 

 

Recette:

 

- facultatif: précuire la pâte à blanc à 180°C

- faire cuire les abricots (coupés en deux) dans le beurre, avec le sucre et la vanille, de façon à obtenir une compote

- préparer le crumble en mélangeant tous les ingrédients

- saupoudrer le fond de tarte avec de la poudre d'amande

- étaler dessus la compote d'abricots

- et ensuite le crumble

- saupoudrer d'amandes effilées

- cuire ~20 min à 180°C.