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Date de création : 01.03.2011
Dernière mise à jour :
09.09.2013
351 articles
ma mère faisait ce gâteau j'ai gardé sa recette je l'ai fait une fois mais je l'ai raté j'adore ce gâteau je v
Par Anonyme, le 10.04.2025
j’ai cette même recette d’un vieux livres des années 80 ou 70
Par Anonyme, le 22.06.2024
quelle levure utilisée, levure déshydratée ou levure fraîche de boulanger?
Par Anonyme, le 15.12.2021
ha ben j'imagine que oui ! pourquoi pas ? http://chezfan chon.centerblo g.net
Par chezfanchon, le 19.04.2020
bonjour
peut on mettre dans un bac a glaçons et congeler cette sauce svp?
merci
Par Anonyme, le 16.04.2020
Une garniture classique, et très facile à faire. Elle sert par exemple à garnir le dessus des éclairs, ou des frangipanes.
Peut être un remplacement facile pour le fondant, qui est plus difficile à utiliser.
Elle peut être utilisées avec différents goûts ou couleurs, pour cela on la mélange, par exemple, avec:
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- simplement bien mélanger les blancs, en ajoutant le sucre au fur et à mesure
- pour utilisation immédiate; bien couvrir hermétiquement si doit attendre (car sèche très vite !)