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Date de création : 01.03.2011
Dernière mise à jour :
09.09.2013
351 articles
ma mère faisait ce gâteau j'ai gardé sa recette je l'ai fait une fois mais je l'ai raté j'adore ce gâteau je v
Par Anonyme, le 10.04.2025
j’ai cette même recette d’un vieux livres des années 80 ou 70
Par Anonyme, le 22.06.2024
quelle levure utilisée, levure déshydratée ou levure fraîche de boulanger?
Par Anonyme, le 15.12.2021
ha ben j'imagine que oui ! pourquoi pas ? http://chezfan chon.centerblo g.net
Par chezfanchon, le 19.04.2020
bonjour
peut on mettre dans un bac a glaçons et congeler cette sauce svp?
merci
Par Anonyme, le 16.04.2020
Une recette que j'ai trouvée dans un blog qui me semble super. Vous pouvez d'ailleurs y voir des photos explicatives.
ingrédients:
Recette:
- faire un caramel avec le sucre, le vianigre, et 100 g d'eau
- quand bien coloré, verser le reste d'eau (bouillante si possible, pour éviter les éclaboussures !!)
- laisser encore cuire 1 min en remuant
Note:
certains utilisent les proportions suivantes:
- faire un caramel avec 125 g de sucre + 10 ml d'eau
- ajouter 70 ml de jus de citron.
Peut se conserver assez longtemps dans une bouteille au frigo.
Note: le vinaigre aide à sa bonne conservation.
Conseils:
ATTENTION aux éclaboussures très dangereux !!
Prendre bien une casserole à bords assez hauts !!